Поделитесь  тоже  фотографии  в  колготках  детей  пожалуйста.

Закуска "с перчинкой" для любителей пикантного - огурцы по корейски на зиму

Продукты

• Огурцы - 2 кг

• Морковь - 500 г

• Сахар - 0,5 стакана

• Соль - 50 г

• Масло растительное - 0,5 стакана

• Уксус 9% - 0,5 стакана

• Приправа для корейской моркови - 1 пачка (10 г)

• Чеснок - 1 головка (по вкусу)

• Перец красный острый молотый - по вкусу

Из этого количества продуктов получается 5 баночек огурцов по-корейски на зиму по 0,5 л.

Как приготовить:

• Огурцы хорошо промыть, порезать кольцами или полукольцами (как на салат).

• Морковь очистить, вымыть, натереть на терке для корейской моркови.

• Чеснок очистить, пропустить через пресс.

• Огурцы и морковь выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, приправу для корейской моркови.

• Добавить чеснок. Все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 4 часа.

• Банки и крышки простерилизовать. В банки выложить салат.

• Банки накрыть крышками. Стерилизовать пол-литровые банки 10 минут в кипящей воде.

• Сразу закатать банки крышками. Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания

.
Огурцы по-корейски на зиму готовы. Приятного аппетита!ппетита!